お知らせ

2021年06月1日 焼成

2021年06月1日 グラスアロー

2021年05月17日 「リスに穴を教える」どんな意味の諺か想像がつきますか?

2021年05月13日 抹茶って何?

2021年04月28日 期間限定「プリンセスいちご」販売開始!!

2021年04月19日 母の日Baum薫

2021年04月13日 地元静岡の素材にこだわりました。

2021年04月12日 バームクーヘンの本当の食べ方

2021年04月9日 バームクーヘンの意味

2021年04月8日 「ふじえだ商工会議所ニュースScope」にBaum薫の紹介を掲載して頂きました。

2020年11月12日 バームクーヘン専門店Baum薫(ばうむくん)|藤枝市にオープン

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こだわり


Baum薫のバームクーヘンは、本場ドイツのバームクーヘンのようなずっしりと食べ応えのある仕上がりをめざし焼き上げております。
使用する材料は静岡県産にこだわり、使用する卵は富士山の麓、朝霧高原にて飼育された鶏卵を贅沢に使用しております。また抹茶は静岡県産の一番茶抹茶を自社にて丁寧に挽いた高級抹茶を使用しております。

とことんこだわったバームクーヘンをお楽しみください。



1. 卵 「富士の名月」・「宝山」使用 
富士山の麓、朝霧高原の農場で、天然バナジウム水ときれいな空気のもとで大切に育てられた鶏から生まれた卵です。手餌給餌をすることにより卵の品質が良くなり、黄身は濃いオレンジ色で濃厚な味わいになります。

2. バター100%使用
バターと生クリームをふんだんに使用し、口どけが滑らかで薫り高いバームクーヘンは皆さまの笑顔になれますようにと願いを込めて丁寧に焼き上げております。

3. 静岡産 高級抹茶
お茶屋がこだわりぬいた高級抹茶を使用。抹茶の鮮やかな緑色が美しく、豊潤な抹茶の薫りをお楽しみいただけます。




住所 〒426-0003 静岡県藤枝市下当間377-1


電話番号 054-631-6125


営業時間 10:00-18:00


定休日 月曜日 ※月曜祝日の場合は営業、翌日火曜は定休日といたします。

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