静岡県藤枝市に2020年にOPNEしました「バームクーヘン専門店」。ここ藤枝市は、スイーツの街としても有名で数多くのお菓子屋さんがあります。その中で、「記憶に残る、感動のひとくちを。」をコンセプトに、素材と製法にこだわった新感覚のバームクーヘンをお届けするスイーツ店を開業。

名物バームクーヘンは、「ハード」。朝霧高原の高級卵「宝山」や発酵バター、アーモンドなど、厳選した素材を贅沢に使用。外は香ばしく、中はもっちりとした独自の食感は、ひと口で忘れられない美味しさを生み出します。

切り株のような愛らしい見た目と、香り・食感の驚きから、「日本ギフト大賞」を受賞。贈り物としてもご自宅用としても多くのお客様にご好評いただいています。

私たちは、“バームクーヘンの常識を超える”スイーツ体験を、全国にお届けします。